GontésGontés

Gontés

Bodega Gonzaléz Teso Labastida (Rioja Alavesa)
7,10 €

Añadir al carrito

Más

Variedad: 85% Tempranillo y 15% Garnacha (porcentajes variables según maduración de las diferentes parcelas).
Producción por hectárea: 5.000 Kg./Ha. de uva seleccionada.
Elaboración: La vendimia se despalilla y fermenta en depósitos de acero inoxidable a 30º C. durante 7 días, prolongándose la maceración durante 20 días más. Un bazuqueo diario con ovi y frecuentes remontados.
Fermentación maloláctica realizada durante 10 días a 19º C. en depósitos de hormigón.
Crianza: 12 meses en barricas de 225 litros de capacidad.
Clarificación: Con clara de huevo fresco. 

Ficha técnica

  • Añada 2013
  • D.O. Rioja
  • Tipo Tinto
  • Elaboración Crianza