Pato con salsa de ciruelas al BrandyPato con salsa de ciruelas al Brandy

Pato con salsa de ciruelas al Brandy

Un plato un vino
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Deliciosa receta delicatesen es este pato confitado con una ligera salsa de ciruelas pasas y brandy, todo ello en una jugosa salsa de verduras de la huerta. Acompañado de un vino espumoso blanco o rosado resulta un verdadero capricho para los sentidos. Hoy lo presentamos con un cava Colomer Gaudí.

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